夏秋之交，本溪滿族自治縣草河掌鎮的青山間氤氳著沁人肺腑的清新空氣。記者在套峪村冷水魚養殖基地看到，占地45畝的魚塘被整齊地分隔成一個個小水池，上萬條金鱒、虹鱒、鱘魚、雅魚、哲羅魚、淡水三文魚游弋其中。

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“我從2003年開始養殖冷水魚，到現在總投資5000多萬元，年銷售70多萬斤，年利潤100多萬元。”魚池邊，正在給魚群喂飼料的養殖場主人隋邵文笑著告訴記者，冷水魚吃起來沒有土腥味，鮮美嫩滑，在市場上特別走俏。

因為地處群山之間，草河掌鎮比本溪縣其他地區全年平均溫度都要低幾度。過去，當地農民都覺得這是個劣勢，因為種莊稼要比別人晚，收莊稼的時間卻要提前。“低溫也有低溫的好處，鎮里就是遵循這個特點引領農民發展起冷水魚養殖。”隋邵文說。

近年來，草河掌的冷水魚養殖產業逐步興起并發展壯大起來。目前，鎮里有冷水魚養殖場39處，總面積200余畝，居全省首位，被確定為省級冷水養殖特色鄉鎮。其中，套峪村冷水魚養殖基地還先后獲得過農業部“健康水產養殖示范場”、遼寧省“省級良種場”等稱號。這個鎮的冷水魚養殖主要以虹鱒、金鱒和鱘魚為主，魚苗由魚場自行繁殖，也形成了良性的循環發展。“現在每年能產出五十萬斤左右，不包括苗子。”隋邵文告訴記者，養殖場產出的魚主要供應沈陽、長春、吉林、延邊、大慶、黑河等東三省地區。此外，還向京津地區銷售虹鱒魚。

如今，冷水魚養殖為草河掌鎮農民提供了更多的就業崗位，讓越來越多的農民從中受益，真正成了富民強村的“熱產業”。

本報記者 武佳音

詳見8月31日《本溪日報》一版