由鹽堿水域養(yǎng)殖品種開(kāi)發(fā)與利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)趙志剛、張瑞等人開(kāi)展的“中華絨螯蟹對(duì)水體碳酸鹽堿度毒性的響應(yīng)機(jī)制研究”取得新進(jìn)展，相關(guān)研究成果“Metabolomics analysis reveals the response mechanism to carbonate alkalinity toxicity in the gills ofEriocheir sinensis”和“Effects of alkalinity on the antioxidant capacity, nonspecific immune response and tissue structure of Chinese Mitten CrabEriocheir sinensis”分別發(fā)表在JCR 1區(qū)雜志《Comparative Biochemistry and Physiology, Part C》（https://authors.elsevier.com/a/1fxY75SMCh548q）和《Fishes》（https://www.mdpi.com/2410-3888/7/4/206）。

鹽堿對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的毒性作用是制約鹽堿水養(yǎng)殖的重要因素。該研究聚焦碳酸鹽型鹽堿池塘養(yǎng)殖的重要經(jīng)濟(jì)蟹類——中華絨螯蟹，從代謝組學(xué)、免疫反應(yīng)、抗氧化能力、組織生理等層面探究了中華絨螯蟹對(duì)水體碳酸鹽堿度的響應(yīng)機(jī)制。研究表明，中華絨螯蟹主要通過(guò)“花生四烯酸代謝”響應(yīng)途徑應(yīng)對(duì)堿脅迫。同時(shí)，低堿度可促使中華絨螯蟹調(diào)動(dòng)機(jī)體能量?jī)?chǔ)備，抑制蛋白質(zhì)和氨基酸分解代謝，刺激其啟動(dòng)抗炎和排泄調(diào)控以防御堿脅迫；而高堿度對(duì)中華絨螯蟹的生理代謝、免疫調(diào)控、組織結(jié)構(gòu)均可產(chǎn)生不同程度的破壞作用。該研究對(duì)中華絨螯蟹的鹽堿水養(yǎng)殖具有重要的指導(dǎo)意義。

圖1 堿度脅迫下中華絨螯蟹鰓組織代謝物變化

圖2 堿度脅迫下中華絨螯蟹鰓組織花生四烯酸代謝