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    “低蛋白条件下α-酮戊二酸调控鲤鱼肠道屏障研究”取得新进展

    日期:2022-06-08 09:48 作者:王连生 来源: 字体大小[  ]

    由鱼类营养(yǎng)与饲料研究室王连生、吴迪等人开展的“低蛋白条件下α-酮戊二酸调控鲤鱼肠道屏障研究”工作取得新进展,相关成果“Low Protein Diets Supplemented With Alpha-Ketoglutarate Enhance the Growth Performance, Immune Response, and Intestinal Health in Common Carp (Cyprinus carpio)”发(fā)表JCR1区(qū)杂志Frontiers in Immunology》(IF=7.561)(https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2022.915657/full)。

    高蛋白饲料原料的短缺和饲料价格上涨迫使水產行业(yè)探索开发(fā)低蛋白饲料。该团队针对低蛋白饲料引起的鱼体生產性能与免疫功能下降等问题,开展了营养(yǎng)干预对于摄食低蛋白饲料的鱼类生產性能和免疫功能影响研究。本研究在低蛋白饲料中补充α-酮戊二酸,系统评价了α-酮戊二酸对鲤鱼生长性能、免疫应答和肠道屏障的影响。结果表明,低蛋白饲料中添加0.4%α-酮戊二酸能有效缓解饲料低蛋白引起的鲤鱼肠道损伤,改善鲤鱼的生长性能、抗氧化能力和肠道健康。该研究为营养(yǎng)干预缓解鲤鱼肠道炎癥提供了新策略,推进低蛋白饲料的应用,有助于解决制约產业(yè)发(fā)展的关键问题。

    该研究得到中国水產科学研究院基本科研业(yè)务费专项(2022XT0402)、黑龙江水產研究所基本科研业(yè)务费专项(HSY202206Q,HSY202002M)、国家自然科学基金(31972800, 31802305)和国家现代农业(yè)產业(yè)技术体系等项目资助。

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