2022年3月24日，中國水產(chǎn)學(xué)會組織專家對由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所、杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院等6家單位共同完成的“鱘魚新品種培育和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”科技成果進(jìn)行了評價。本次成果評價會以線上會議形式召開，中國水產(chǎn)學(xué)會評價與示范處處長陳學(xué)洲主持會議。

評價專家組由中國科學(xué)院水生生物研究所桂建芳院士、大連海洋大學(xué)常亞青教授、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所徐皓研究員、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心徐跑研究員和浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站丁雪燕研究員組成，桂建芳院士擔(dān)任評價專家組組長。中國水產(chǎn)學(xué)會副秘書長胡紅浪、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院成果轉(zhuǎn)化處處長王書磊、科研處副處長王書、黑龍江水產(chǎn)研究所所長金星、黨委書記王玉梅、副所長鄭先虎、科研處處長李紹戊以及成果主要完成人參加了本次評價會。

該成果首創(chuàng)了鱘魚群體選育與遠(yuǎn)緣雜交相結(jié)合的技術(shù)路線，培育出達(dá)氏鰉與施氏鱘的雜交新品種“鱘龍1號”，較施氏鱘生長快90.3 %，性腺指數(shù)提高了22.85 %。研發(fā)出鱘魚雌性特異的遺傳標(biāo)記，發(fā)明了準(zhǔn)確率達(dá)100 %的鱘魚性別早期鑒定技術(shù)；創(chuàng)新了鱘魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖密度達(dá)到40 kg/m³，節(jié)水達(dá)到80 %；構(gòu)建了大水面生態(tài)環(huán)保網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，發(fā)明了收集率達(dá)90 %以上的網(wǎng)箱養(yǎng)殖廢棄物收集系統(tǒng)。創(chuàng)新集成了魚子醬加工和銷售全程可追溯質(zhì)量控制、品質(zhì)評價和微生物溯源等關(guān)鍵技術(shù)，貨架期延長50 %，產(chǎn)品質(zhì)量合格率提高到99 %；創(chuàng)建了世界知名品牌“卡露伽”，出口歐盟、美國、日本等25個國家和地區(qū)，魚子醬國際市場占有率達(dá)到35 %；創(chuàng)制全魚加工利用技術(shù)，研發(fā)出熏制魚片、鱘魚龍筋、魚肉切片、軟骨膠原等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了鱘魚的全魚利用。成果共發(fā)表論文22篇，其中SCI論文7篇，獲發(fā)明專利4件，實(shí)用新型專利5件，制定標(biāo)準(zhǔn)6項，出版專著1部；新品種“鱘龍1號”已在浙江、貴州等10個省市推廣養(yǎng)殖，取得了重大的社會和經(jīng)濟(jì)效益。

評價專家組審閱了相關(guān)技術(shù)材料，聽取了成果匯報，經(jīng)質(zhì)詢和討論，一致認(rèn)為該成果創(chuàng)新性強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)化效果好，成果整體達(dá)到國際領(lǐng)先水平。